DAMALS & HEUTE
KENNENLERNEN
Die Geschichte der Hauswirtschaft beginnt in den 1960er Jahren, als das Haus erstmals als Gasthof Schneerose eröffnet wurde.
Schon damals war es – liebevoll „Laksche“ genannt – ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Besucher, bekannt für seine Herzlichkeit und bodenständige Küche.
Im August 2021 haben wir die Chance ergriffen, dieses traditionsreiche Haus zu übernehmen und ihm neues Leben einzuhauchen.
Unser Ziel: Die ursprüngliche Idee von gelebter Gastfreundschaft, regionaler Kulinarik und gemütlicher Atmosphäre in die Gegenwart zu bringen.
Heute steht die Hauswirtschaft für Tradition und Qualität – ein Ort, an dem Echtheit, Herzlichkeit und Genuss im Mittelpunkt stehen.
Erlebt ein Stück gelebte Kärntner Geschichte bei eurem Besuch.
unsere (haus)wirt(schafts)leut
DER HAUSWIRT
PATRICK SCHWAB
I bin der Wirt – Gastgeber aus vollem Herzen und steh‘ für Euch mit Begeisterung am Herd!
Meine Leidenschaft für Gastronomie hat sich über 30 Jahre gefestigt und weiterentwickelt. Gesehen habe ich Vieles: Ob 5 Sterne Hotels…Außendienstmitarbeiter…3 Hauben Restaurant oder Betreiber einer Almwirtschaft. Das Beste meiner Erlebnisse und Erfahrungen stecke ich jetzt für Euch in „DIE HAUSWIRTSCHAFT“. Mich findet ihr in der Küche, an der Schank, beim Wein verkaufen und beim Wein verkosten natürlich!
DIE HAUSWIRTIN
MAREIKE SCHWAB-INZKO
I bin die Wirtin – auch ich liebe es, Ihre Gastgeberin sein zu dürfen!
Im Gegensatz zu Patrick fühle ich mich seit 20 Jahren an der Rezeption und im administrativen Bereich am wohlsten! Während Patrick sich vorwiegend ums leibliche Wohl unserer Gäste kümmert, bin ich für die Zimmer und alles was hinter den Kulissen passiert zuständig.
DIE H(L)AUSBuabn
LUKAS & FELIX SCHWAB
Das sind unsere Buabn – Die beiden sind 11 und 14 Jahre alt und unser ganzer Stolz!
Vielleicht entdeckt ihr sie ja beim Fußball spielen.
unser „Hausl“
FRANZ INZKO
Papa, Schwiegervater, Opa, Bauleiter und die gute Seele.
Ohne ihn gäbe es „DIE HAUSWIRTSCHAFT“ nicht in dieser Form. Erst mit seinem Einsatz in der Plan- und Umbauphase konnten wir unseren langjährigen Traum vom eigenen Betrieb verwirklichen. Eine unbezahlbare Hilfe in allen Belangen!
„Wir sind hier gestern zufällig als letzte Nächtigung unserer Motorradtour gelandet und es war ein glücklicher Zufall. Besser hätte der letzte Abend nicht laufen können, gut verpflegt und in eurer netten Gesellschaft. Ihr habt hier etwas Tolles mit warmem familiärem Flair auf die Beine gestellt.
Gast im Juni 2022
Danke für alles und euch alles Gute!“
